> > > Что такое кето-диета?

Кето-диета: что это такое, принципы питания, список продуктов для данной методики похудения

Краткое содержание статьи:

 

Одна из основных проблем человечества – лишний вес. Мы боремся с ним постоянно, но количество полных людей только увеличивается. Это связано с образом жизни современного человека и отношением к питанию. Конечно, медицина не стоит на месте и появляются новые виды технологий похудения и диет. Кому-то они помогают, другие же никак не могут подобрать себе эффективный курс. В последнее время стала популярна кето-диета. Что это, в чем ее принцип и не вредна ли она ‒ об этом в данной статье.

 

Кето диета - что это?

 

Основы кетогенной диеты

Кетогенная диета представляет собой разновидность низкоуглеводной методики для похудения. Суть ее заключается в том, что человек увеличивает потребление жиров и белков, углеводов же получает в разы меньше, около 20-50 грамм в сутки из зеленых овощей. Но все меню должно состоять из определенного набора продуктов.

 

Что же происходит с организмом? При таком рационе начинается нехватка глюкозы – главного источника энергии. Организм заменяет ее, используя накопленные отложения. Из них он получает кетоновые тела, которые поступают в мозг взамен глюкозы. Таким образом человек начинает худеть, не отказывая себе в лишней порции.

Изначально кетодиета была разработана для эпилептиков. Дело в том, что повышение кетоновых тел приводит к тому, что приступы случаются реже. Результат же от такого лечения был положительным в 90% случаев. Но уменьшалось не только количество приступов, вес также таял быстро. Поэтому скоро ее стали использовать спортсмены, занимающиеся видами спорта, где требовалась выносливость и быстрое сжигание жира: велогонщики, биатлонисты и другие.

Сегодня методика уже известна широкому кругу людей и ее активно обсуждают.

Продукты из кетогенной диеты

 

Кето-диета: отзывы и результаты

Результат, в любом случае, зависит от индивидуальных особенностей. Но чаще, судя по отзывам тех, кто уже испробовал новшество на себе, методика работает:

  • Анна, 37 лет, Киров: «Перешла на данный способ похудения после предыдущей диеты, так как морально устала от бесконечного голодания. Сейчас довольна, чувство голода не мучает, а значит, могу спокойно соблюдать график питания. Сначала результат был незаметен, но потом я поняла, что неправильно подхожу к процессу и совмещаю продукты. После детального изучения программы, кардинально изменила меню и процесс пошел. Скидываю около 100 грамм в день, имею хорошее настроение»;
  • Наталья, 29 лет, Омск: «Сразу начну с результата – 7 кг за 3 месяца. Теперь скажу, что было тяжело отказаться от сладкого, так как имея большую физическую нагрузку, углеводов не хватало и все время хотелось конфет. Но при умелом замещении сытными жирами, к этому быстро привыкла. Сейчас я получаю 1500 калорий в день за счет белков и жиров, двухчасовые тренировки 2 раза в неделю. И вот, меня все устраивает, сладкого больше не хочется и худею по плану».

И таких отзывов много, люди довольны. Но в каждом комментарии есть рекомендации. В них, в том или ином виде говорится, что необходимо научиться пользоваться диетой, понять ее.

Результаты отказа от вкусной еды

 

От чего придется отказаться?

Максимальное количество углеводов – 50 грамм, и получать их нужно из разрешенных продуктов. Нижеперечисленные же необходимо исключить из рациона совсем:

  • Сахар. И не только в чистом виде, но и напитки должны быть несладкими;
  • Все крупы очень углеводные: рис, овсянка, гречка;
  • Никоторые виды овощей: картофель, кукуруза, чеснок. Они также содержат много углеводов;
  • Сладкие фрукты: бананы, виноград, яблоки;
  • Хлебобулочные и кондитерские изделия: шоколад, торты и другая похожая еда.

И конечно надо пить достаточно воды, простой, несладкой и негазированной. Таким образом процентное соотношение углеводов, жиров и белков в сутки выглядит так: 5%-70%-25%.

 

Сладкое употреблять запрещено

Кето-диета: список продуктов

Итак, большую часть рациона по данной методике должна составлять белковая пища:

  • Мясо – все знают, что это главный источник белка. Вы можете взять любое: птицу, говядину и даже свинину;
  • Морепродукты. Их должно быть достаточное количество, так как они богаты разными витаминами и помогают заместить их нехватку. Подойдут любые: мидии, крабы, кальмары. И любая рыба;
  • Яйца – куриные или перепелиные;
  • Кисломолочные продукты – источник кальция: кефир, сыр, творог, йогурт;
  • Орехи – отличная альтернатива перекуса: миндаль, фисташки, фундук;
  • Овощи – в обязательно порядке, это источник клетчатки. Однако подойдут только зеленые овощи, так как в них мало углеводов;
  • Фрукты допускаются несладкие – грейпфруты, апельсины, яблоки.

При соблюдении данных рекомендаций, предполагается снижение массы от 0,5 до 2 кг в неделю.

Белковые продукты для кетодиеты

 

Польза и вред кето-диеты для организма

Конечно положительных отзывов много, но также много и отрицательных. Говорят, что из-за недостатка глюкозы снижается работоспособность, внимание и память. Появляется постоянная утомляемость, хочется спать.

Мы проанализировали все точки зрения и напишем основные плюсы и минусы, которые отмечают диетологи и простые люди. Итак, чем хороша методика?

  1. Не создает стрессового состояния, как любая другая диета. Это очень важный момент в данном случае. У человека нет чувства голода, большой выбор разрешенных продуктов, которыми он может манипулировать. Таким образом он худеет с удовольствием и не срывается;
  2. Долгосрочный результат. Потерянный вес не возвращается, так как организм практически не чувствует разницы в изменениях. Главное – не начать резко поглощать много углеводов.

Из минусов следует отметить:

  1. Снижается концентрация внимания, активности;
  2. В первое время мучает сонливость, повышенная утомляемость;
  3. Ее несбалансированность может привести к нарушению работы почек, печени и сердца. Необходимо постоянно подбирать продукты-заменители;
  4. Противопоказана диабетикам.

Учитывая все выше сказанное можно сделать вывод, что кетогенная система подходит не всем. Если ваша работа, например, связана с необходимостью иметь острое внимание, следует отказаться от нее (например, водители, кассиры).

Любое похудение – стресс для организма, неизвестно как он отразится на здоровье. Поэтому прежде, чем выбрать себе методику, проконсультируйтесь с врачом, который оценит ваше состояние. Обязательно объясните, что вас интересует кето-диета. Что это и подойдет ли вам, специалист знает лучше, не занимайтесь самолечением.

Продукты без углеводов

 

Видео о безуглеводной кетодиете

В данном ролике диетолог Полина Пушкина расскажет, как действует кето и палео диета, из каких продуктов должен состоять рацион:

Ваш комментарий (без регистрации):

Алёна 17 января 2018 16:54
Видела много различных диет, но все они были либо с жёсткими ограничениями, либо трудные для соблюдения ( та же диета Дьюкана) . Наткнулась на кето-диету. Редко доверяю диетам на сайтах, но тут и подробно всё описано, и отзывы, а в конце даже видео с известным спортсменом. Думаю, стоит попробовать. А главное, продукты доступны и не требует больших затрат
  • Нравится
  • 0
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent